خبز بيغل للكيتو بدقيق اللوز

خبز بيغل للكيتو بدقيق اللوز، هو أحد أنواع المخبوزات الشهية،  إذا كنت تتبع نظام الكيتو دايت الذي يعتمد على الوصفات منخفضة الكربوهيدرات ومتوسطة البروتين وعالية الدهون، ستكون هذه الوصفة مفيدة لك.

ما هو خبز البيغل؟

البيغل هو نوع من أنواع الخبز الملفلوف و كذلك يتميز بشكل دائري مميز. كما يشبه كثيرًا الدونات. بينما يتميز البيغل بقشرة صلبة و لامعة و التي تتكون نتيجة الخَبز. يعتبر البيغل كذلك من منتجات الخبز متعددة الإستخدام. حيث أنه يتناسب مع العديد من أنواع الأطعمة. كما يمكن أن تتناوله سادة، أو محشو، أو محمص، او مدهون بالزبدة أو حتى بالجبن. كما يمكنك تزيينه بقطع الخضروات و التوابل و السمسم و غيرها من الإضافات المتنوعة و الممتعة.

تعليمات تحضير وصفة خبز بيغل للكيتو بدقيق اللوز

عدد الأشخاص	مدة التحضير	مدة الطهي	الصعوبة	السعرات الحرارية
6	15 د	15 د	* * *	281

المقادير

• كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي.
• كوب ونصف دقيق اللوز الناعم.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر (خالٍ من الغلوتين إذا أمكن)
• بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
• كوب سمسم أو أي إضافة أخرى للتزيين (حبة البركة مثلا)

الخطوات

• يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• امزجي جبنة الموزاريلا مع الجبن الكريمي في وعاء متوسط الحجم آمن للاستخدام في الميكروويف. ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
• اخرجي الوعاء وأضيفي دقيق اللوز ثم البيكنج باودر وحركي المزيح جيدا.
• أضيفي البيضة المخفوقة بعد ذلك. واعجني العجينة جيدًا قبل أن تبرد وتأكدي من تجانسها تمامًا.
• بعد ذلك قسمي العجينة إلى 6 قطع متساوية. ثم شكليها على شكل بيغل ورشي السمسم على كل واحدة منها.
• رتبي قطع خبز البيغل على الصينية، ثم ادخليها الفرن لمدة 15-17 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا مع رائحتها الشهية.
• اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق ثم قدميها بالصحة والعافية.

القيمة الغذائية لقطعة واحدة من خبز بيغل للكيتو بدقيق اللوز