20 نوعًا من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت
نظام الكيتو دايت هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للغاية وله العديد من الفوائد الصحية. اكتشف في هذا المقال 20 نوعًا من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت.
ترجع شعبية هذا النظام الغذائي بشكل كبير إلى فوائده المحتملة لفقدان الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم.
تشير الأدلة المبكرة أيضًا إلى أن هذا النظام الغذائي قد يساعد في علاج بعض أنواع السرطان ومرض الزهايمر وحالات صحية أخرى. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى إجراء أبحاث عالية الجودة لتحديد سلامة وفعالية نظام الكيتو دايت على المدى الطويل.
عادة ما يحد نظام الكيتو دايت من الكربوهيدرات إلى 20-50 جرامًا يوميًا.
في حين أن بعض الأشخاص الذين يتناولون الكيتو يحسبون إجمالي ما يتناولونه من الكربوهيدرات ، يحسب آخرون صافي الكربوهيدرات. يشير صافي الكربوهيدرات إلى إجمالي الكربوهيدرات مطروحًا منها الألياف. ذلك لأن الألياف غير قابلة للهضم ، لذلك لا يمكن لجسمك أن يتحلل ويمتصها.
قد يبدو هذا النظام الغذائي صعبًا ، لكنه يسمح للأشخاص الذين يتبعونه بتناول العديد من الأطعمة المغذية.
فيما يلي 20 نوعًا من الأطعمة الصحية لتناولها في نظام الكيتو دايت.
3-1. بروتينات حيوانية
1. المأكولات البحرية
الأسماك والمحار صديقة جدًا لحمية الكيتو. سمك السلمون والأسماك الأخرى ليست فقط خالية من الكربوهيدرات ولكنها غنية أيضًا بفيتامين ب والبوتاسيوم والسيلينيوم.
ومع ذلك ، يختلف عدد الكربوهيدرات في المحار حسب النوع. مثلا الروبيان ومعظم السرطانات إضافة إلى الأخطبوط لا تحتوي على الكربوهيدرات. لذلك تعتبر هذه الأكلات من بين الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت، ولكن من المهم أن تتبع هذه الكربوهيدرات بعناية للبقاء ضمن نطاقك.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي سمك السلمون والسردين والماكريل والأسماك الدهنية الأخرى على نسبة عالية جدًا من دهون أوميغا 3 ، والتي ارتبطت بانخفاض مستويات الأنسولين وزيادة حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
يرتبط تناول الأسماك بشكل متكرر بتحسين صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
كما توصي جمعية القلب الأمريكية البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا بتناول 8-10 أونصات من المأكولات البحرية أسبوعيًا.
2. اللحوم والدواجن
تعتبر اللحوم والدواجن من الأطعمة الأساسية المسموح بها في الكيتو دايت.
لا تحتوي اللحوم والدواجن الطازجة على الكربوهيدرات وغنية بفيتامين ب والعديد من المعادن المهمة. كما أنها مصدر رائع للبروتين عالي الجودة ، كما تساعد في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء الأكبر سنًا أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم الدهنية أدى إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد) بنسبة 8٪ مقارنة بالنظام الغذائي منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات.
قد يكون من الأفضل اختيار لحوم الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب ، إن أمكن ، لأنها تحتوي على دهون أوميغا 3 وحمض اللينوليك المترافق (CLA) أكثر من لحوم الحيوانات التي تتغذى على الحبوب.
3. البيض
يعتبر البيض مصدر بروتين صحي للغاية وهو من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت كذلك.
نظرًا لأن كل بيضة كبيرة تحتوي على أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات وحوالي 6 جرام من البروتين ، يمكن أن يكون مثاليًا لحمية الكيتو.
بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أنه يحفز الهرمونات التي تزيد من الشعور بالامتلاء.
من المهم تناول البيضة كاملة بدلاً من بياض البيض لأن معظم العناصر الغذائية للبيضة توجد في صفار البيض. وهذا يشمل مضادات الأكسدة اللوتين والزياكسانثين ، والتي تحمي صحة العين.
على الرغم من أن صفار البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، إلا أنه لا يبدو أنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
7-4. الحليب ومشتقاته وبدائله
4. الجبن
هناك المئات من أنواع الجبن ، معظمها منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون ، مما يجعلها من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت.
توفر أونصة واحدة (28 جرامًا) من جبن الشيدر، 1 جرام من الكربوهيدرات و 6 جرامات من البروتين وكمية جيدة من الكالسيوم.
يحتوي الجبن على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، ولكن لم يثبت أنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. في الواقع ، تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في الحماية من هذه الحالة.
يحتوي الجبن أيضًا على حمض اللينوليك المقترن (CLA)، يساعد هذا الحمض الدهني الضروري على تخفيف الشحم من الجسم فيما يحافظ على كمية العضل الخالية من الدهن.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الجبن بانتظام قد يساعد في تقليل فقدان كتلة العضلات وقوتها التي تحدث مع تقدم العمر.
وجدت دراسة استمرت 12 أسبوعًا على كبار السن أن أولئك الذين تناولوا 7 أونصات (210 جرام) من الريكوتا يوميًا تعرضوا لفقدان أقل في كتلة العضلات وقوة العضلات من أولئك الذين لم يتناولوا هذه الكمية من الجبن.
فيما يلي بعض الأجبان التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات في نظام الكيتو دايت.
قائمة الأجبان المسموح بها في الكيتو دايت
- جبنة زرقاء (blue cheese)
- جبن أبيض طري (Brie)
- جبن الكممبير (Camembert)
- شيدر (cheddar)
- جبن الماعز (chevre)
- جبنة جاك كولبي (Colby jack)
- جبن قريش (cottage cheese)
- جبن كريمي (cream cheese)
- فيتا (feta)
- جبن الحلوم (halloumi)
- جبنة هافارتي (Havarti)
- جبنة ليمبرغر (Limburger)
- جبنة مانشيجو (Manchego)
- جبنة ماسكربون (mascarpone)
- موزاريلا (mozzarella)
- جبن مونستر (Muenster)
- بارميزان (Parmesan)
- جبنة مونتيرى جاك (pepper jack)
- جبن بروفولون (provolone)
- جبنة رومانو (Romano)
- جبنة مشللة (string cheese)
- جبنة سويسرية (Swiss cheese)
5. الزبادي اليوناني العادي والجبن القريش
يعتبر الزبادي اليوناني العادي والجبن القريش من الأطعمة المغذية وعالية البروتين والمسموح بها في الكيتو دايت. لاحتوائها على بعض الكربوهيدرات ، لذلك يمكنك تناولها باعتدال.
لقد ثبت أن كل من الزبادي والجبن القريش يساعدان في تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالامتلاء.
يمكنك إعدادها كوجبة خفيفة لذيذة من غير أي اضافات أخرى، كما يمكنك دمجها مع المكسرات المفرومة أو القرفة أو غيرها من التوابل لتحضير وجبة كيتو سريعة.
6. القشطة وحليب هاف اند هاف
تتكون القشطة(كريمة الحليب) من الجزء الدهني من الحليب الطازج الذي يتم فصله أثناء تصنيع الحليب. أما حليب هاف اند هاف فيتكون من 50٪ كريمة و 50٪ حليب كامل الدسم.
كل من منتجات الألبان هذه منخفضة جدًا في الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون ، مما يجعلها من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت.
مثل منتجات الألبان الدهنية الأخرى ، فإن الزبدة والقشطة غنية بـ CLA ، مما قد يعزز فقدان الدهون.
على الرغم من ذلك ، من الأفضل الاستمتاع بالكريمة وحليب هاف اند هاف باعتدال.
تنص الإرشادات الغذائية لجمعية القلب الأمريكية لعام 2021 على أنه يجب على الأشخاص الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. يرتبط استبدال الدهون الحيوانية ومنتجات الألبان بمصادر نباتية للدهون أو الدهون المتعددة غير المشبعة بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
أشارت بعض الدراسات إلى أن منتجات الألبان عالية الدسم قد لا تكون مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بأمراض القلب. يقترح البعض الآخر أن تناول كميات معتدلة من منتجات الألبان عالية الدسم قد يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. ومع ذلك ، لا تزال الأدلة غير حاسمة.
تعتبر القشطة وحليب هاف اند هاف من الخيارات الممتازة كاضافات إلى القهوة أو استخدامها كبدائل للحليب عند طهي وجبات الكيتو.
7. الحليب النباتي غير المحلى
العديد من أنواع الحليب النباتي صديقة للكيتو ، بما في ذلك حليب الصويا واللوز وجوز الهند.
يجب عليك اختيار الإصدارات غير المحلاة. تحتوي الخيارات المحلاة على الكثير من السكر بحيث لا يمكن اعتبارها مناسبة لحمية الكيتو.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب حليب الشوفان ، لأنه حتى حليب الشوفان غير المحلى يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بحيث لا يكون صديقًا للكيتو.
12-8. خضروات
8. الخضار الورقية الخضراء
تعتبر الخضار الورقية الخضراء منخفضة للغاية في الكربوهيدرات ، مما يجعلها ممتازة لحمية الكيتو. كما أنها مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
على وجه الخصوص ، الخضار الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت والكرنب مليئة بفيتامين (ك) والحديد.
تضيف الخضروات الخضراء كميات كبيرة إلى وجباتك دون زيادة كبيرة في الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، تضيف الأعشاب مثل الأوريجانو وإكليل الجبل نكهة غنية مع عدم وجود الكربوهيدرات تقريبًا.
فيما يلي بعض الخضروات الورقية الصديقة لحمية الكيتو:
- سلطة خضراء: خس ، سبانخ ، جرجير ، إسكارولي ، وخس فريزي
- خضروات الطهي: بوك تشوي ، والكرنب الأخضر ، والخردل الأخضر ، واللفت ، والسبانخ ، والسلق السويسري ، والملفوف.
- الأعشاب: الزعتر ، والمريمية ، والنعناع ، والأوريغانو ، والشبت ، والبقدونس ، والكزبرة ، والريحان ، وإكليل الجبل ، حشيشة الليمون (إذخر).
9. الفلفل
توجد عدة أنواع من الفلفل ، وكلها مناسبة لنظام الكيتو دايت. على الرغم من أنها تصنف من الفواكه ، إلا أنها تعامل مثل الخضار في الطهي.
يضيف الفلفل الحار الصغير الكثير من النكهة إلى وجباتنا اليومية اللذيذة، ويعتبر الهالبينو مثاليًا لصنع المقبلات الصديقة للكيتو. يمكنك استخدام الفلفل الخفيف الأكبر حجمًا مثل الفليفلة الحلوة وفلفل البوبلانو في العديد من الأطباق ، أو حشوها لتحضير أطباق رئيسية منخفضة الكربوهيدرات لذيذة.
يعتبر الفلفل أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتامين سي. على سبيل المثال ، يوفر الفلفل الحلو 107٪ من القيمة اليومية (DV) لفيتامين سي.
10. القرع
يعتبر القرع، مثل القرع الأصفر والكوسة ، متعدد الاستخدامات للغاية ومنخفض الكربوهيدرات.
في الواقع ، الكوسة تحظى بشعبية كبيرة في الكيتو. باستخدام المبشرة الحلزونية ، يمكنك صنع نودلز الكوسة ، والتي تعد بديلاً ممتازًا للمعكرونة أو النودلز.
يمكنك بشر الكوسة لعمل بديل للأرز أو إضافته إلى المخبوزات دون التأثير على النكهة. يمكنك أيضًا تقطيعه إلى شرائح رقيقة، ثم تضيف له زيت الزيتون والملح والفلفل لتستمتع به كسلطة باردة.
11. الخضارالغنية بالدهون
يصنف كلا من الأفوكادو والزيتون من الفواكه ، ويتفوقان على بقية الخضروات لاحتوائهما على نسبة عالية من الدهون، وعلى الألياف وقليلة الكربوهيدرات الصافية.
أوليوروبين (Oleuropein) ، أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في الزيتون ، له خصائص مضادة للالتهابات وقد يحمي خلاياك من التلف.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون حبة أفوكادو واحدة يوميًا قد شهدوا تحسنًا في عوامل الخطر على صحة القلب ، بما في ذلك انخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
12. أنواع أخرى من الخضروات الغير نشوية
العديد من الخضروات الأخرى الغير نشوية منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
علاوة على ذلك ، فإن الخضار منخفضة الكربوهيدرات تعد بدائل رائعة للأطعمة عالية الكربوهيدرات.
على سبيل المثال ، يمكنك بسهولة تحويل القرنبيط منخفض الكربوهيدرات إلى أرز قرنبيط أو قرنبيط مهروس. يعتبر قرع السباجيتى (Spaghetti squash) بمثابة بديل طبيعي للسباجيتي ، والخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل الهيكاما (اللوبيا البصلية) واللفت تشكل بدائل رائعة للبطاطس المحمصة أو البطاطس المقلية.
فيما يلي بعض الأمثلة الأخرى للخضروات الصديقة للكيتو.
قائمة الخضار المسموحة في الكيتو دايت
- الهليون
- البروكلي
- الكرنب
- القرنبيط
- الفطر
- الخيار
- الفاصوليا خضراء
- الباذنجان
- الطماطم
- قرع السباجيتى (Spaghetti squash)
- هيكاما
- فجل
- اللفت
- كرنب بروكسل
- كرفس
- بامية
الخضار الغير مسموحة في الكيتو دايت
ضع في اعتبارك أنه ليست كل الخضروات منخفضة الكربوهيدرات. يجب تجنب بعضها في حمية الكيتو ، بما في ذلك:
- البطاطا والبطاطا الحلوة
- البصل (بكميات كبيرة)
- بعض أنواع القرع الشتوي ، مثل القرع والجوز
- حبوب ذرة
- البنجر
16-13. الأطعمة النباتية الأخرى
13. المكسرات والبذور
تعتبر المكسرات والبذور صحية وغنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات.
يرتبط تناول المكسرات بشكل متكرر بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والاكتئاب وأمراض مزمنة أخرى.
علاوة على ذلك ، فإن المكسرات والبذور غنية بالألياف ، حيث تساعدك على الشعور بالشبع وتقليل السعرات الحرارية بشكل طبيعي.
على الرغم من أن معظما منخفضة في صافي الكربوهيدرات ، إلا أن الكمية تختلف بشكل كبير حسب النوع. الأقل في الكربوهيدرات – وبالتالي الأفضل بالنسبة للكيتو – هي:
- اللوز
- مكسرات المكاديميا
- جوز البقان (يشبه عين جمل)
- عين الجمل
- بذور الشيا
- بذور الكتان
14. التوت
تحتوي معظم الفواكه على نسبة عالية من الكربوهيدرات بحيث لا يمكن تناولها في نظام الكيتو دايت، لكن التوت يعتبر استثناء.
أنواع التوت، وخاصة التوت والفراولة صديق للكيتو دايت، لأنه منخفض الكربوهيدرات وغني بالألياف. ولكن على الرغم أن التوت الأسود والعنب البري يحتويان على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات كذلك مقارنة ببعض الفواكه الأخرى ، إلا أنهما قد لا يتناسبان مع نظام الكيتو دايت الصارم.
هذه الفاكهة الصغيرة مليئة بمضادات الأكسدة التي قد تقلل الالتهاب وتساعد في الحماية من الأمراض.
15. شيراتاكي نودلز
تعتبر شيراتاكي نودلز إضافة رائعة لنظام الكيتو دايت. تحتوي على أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات الصافية و 15 سعرًا حراريًا فقط لكل وجبة لأنها تتكون في الغالب من الماء.
هذه المعكرونة مصنوعة من ألياف لزجة تسمى جلوكومانان ، والتي تقدم العديد من الفوائد الصحية المحتملة.
تشكل الألياف اللزجة مادة هلامية تعمل على إبطاء حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي. يمكن أن يساعد ذلك في تقليل الجوع وارتفاع نسبة السكر في الدم ، مما قد يساعد في إنقاص الوزن وإدارة مرض السكري.
تأتي شيراتاكي نودلز بأشكال، بما في ذلك الأرز والفيتوتشيني واللينجويني. يمكنك استبدالها بالمعكرونة العادية في جميع الوصفات تقريبًا.
16. الشوكولاته الداكنة ومسحوق الكاكاو
الشوكولاتة الداكنة والكاكاو مصادر لذيذة لمضادات الأكسدة.
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافانول ، والتي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة الشرايين.
من المدهش إلى حد ما ، أنه يمكنك تناول الشوكولاتة في الكيتو دايت. ومع ذلك ، من المهم اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ على الأقل من مواد الكاكاو الصلبة – ويفضل أن تكون أكثر – وتناولها باعتدال.
18-17 دهون وزيوت
17. زيت الزيتون
يوفر زيت الزيتون فوائد رائعة لقلبك.
يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك ، وهو دهون أحادية غير مشبعة تم العثور عليها لتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على نسبة عالية من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول – وهي مركبات نباتية تحمي صحة القلب بشكل أكبر عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين وظائف الشرايين.
كمصدر للدهون النقية ، لا يحتوي زيت الزيتون على الكربوهيدرات. إنه قاعدة مثالية لتتبيل السلطة والمايونيز الصحي.
نظرًا لأن زيت الزيتون لا يكون مستقرًا في درجات حرارة عالية مثل الدهون المشبعة ، فمن الأفضل استخدام زيت الزيتون للطهي على حرارة منخفضة أو إضافته إلى الأطباق بعد طهيها.
الزيوت النباتية الممتازة الأخرى التي يمكنك تجربتها مع الكيتو هي زيت جوز الهند وزيت الأفوكادو.
18. الزبدة والسمن
تعتبر الزبدة والسمن من الدهون الجيدة التي يجب تضمينها أثناء اتباع نظام الكيتو دايت. تحتوي الزبدة فقط على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات ، والسمن خالي تمامًا من الكربوهيدرات.
السمن عبارة عن زبدة مصفاة مصنوعة عن طريق تسخين الزبدة وإزالة مواد الحليب الصلبة التي ترتفع إلى الأعلى. له طعم زبداني مركّز ويستخدم بكثرة في المطبخ الشرقي والهندي.
مثل الأنواع الأخرى من منتجات الألبان كاملة الدسم ، لا يبدو أن الزبدة والسمن ضار بالصحة كما كان يعتقد سابقًا.
20-19. المشروبات
19. القهوة والشاي غير المحلاة
تعتبر القهوة والشاي من المشروبات الصحية والخالية من الكربوهيدرات.
تحتوي على مادة الكافيين ، مما يزيد من التمثيل الغذائي لديك وقد يساعد في تحسين الأداء البدني واليقظة والمزاج.
علاوة على ذلك ، تبين أن شاربي القهوة والشاي ينخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري بشكل ملحوظ. في الواقع ، أولئك الذين يتناولون أعلى نسبة من القهوة هم أقل عرضة للخطر ، على الرغم من عدم تحديد علاقة السبب والنتيجة.
لا بأس من إضافة الكريمة الثقيلة إلى القهوة أو الشاي ، ولكنك ستحتاج إلى تجنب القهوة “الخفيفة” مع لاتيه الشاي أثناء تطبيقك الكيتو دايت لأنها تُصنع عادةً من الحليب الخالي من الدسم والمنكهات عالية الكربوهيدرات.
20. مياه فوارة غير محلاة
إذا كنت تبحث عن بديل مناسب لحمية الكيتو للصودا ، فإن المياه الفوارة غير المحلاة تعد خيارًا رائعًا.
هذه المشروبات الغازية المنعشة ويمكن أن تكون ذات نكهة ولكنها بشكل عام خالية من السكر أو المحليات. لهذا السبب ، لا تحتوي على سعرات حرارية أو كربوهيدرات.
ومع ذلك ، يتم إضافة النكهة لبعض الأصناف بشكل طبيعي بكميات قليلة من عصير الفاكهة ، وقد تحتوي على الكربوهيدرات. تأكد من التحقق من الملصق، لتجنب الزيادة في الكربوهيدرات الإضافية.
هل الكيتو مناسب لك؟
لا يزال نظام الكيتو دايت منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون شائعًا للغاية ، ويجد الكثير من الناس أنهم يستمتعون بالنظام الغذائي والنتائج التي يوفرها. ومع ذلك ، قد لا يكون مناسبًا للجميع.
الكيتو مقيد للغاية مقارنة ببعض الأنظمة الغذائية الأخرى ، مما قد يسبب الإجهاد لبعض الناس.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يتسبب نظام الكيتو دايت في حدوث آثار جانبية ، خاصة عند البداية. يمكن أن تشمل بعض الآثار الجانبية المحتملة:
- دوخة
- إعياء
- تغييرات في الجهاز الهضمي
- زيادة مستويات الكوليسترول
إذا لم تكن حمية الكيتو مناسبة بشكل جيد ، فقد ترغب في تجربة أنظمة أكل اصحي أخرى.
وأخيرا..
قد يساعد نظام الكيتو دايت في إنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم والأهداف الصحية الأخرى. ومع ذلك ، قد يبدو خفض الكربوهيدرات والدهون مقيدًا بشكل مفرط ، خاصة في البداية.
ومع ذلك ، فإن نمط الأكل هذا يحتوي مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية واللذيذة والمتعددة الاستخدامات التي تتيح لك البقاء ضمن نطاق الكربوهيدرات اليومي.
لجني جميع الفوائد الصحية لنظام الكيتو دايت ، من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة.
ملاحظة: لا تجهد نفسك في تتبع عدد الكربوهيدرات - خاصةً عند بدء الكيتو لأول مرة. نظرًا لأنه قد يكون من الصعب تقدير عدد الكربوهيدرات في العديد من الأطعمة بمفردك ، لذلك، هناك عدد من تطبيقات الكيتو تساعدك في معرفة عدد الكربوهيدرات في الأطعمة التي تتناولها في أغلب الأحيان.
