النظام الغذائي الكيتون (أو نظام الكيتو دايت ، باختصار) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يوفر العديد من الفوائد الصحية.
في الواقع ، تظهر العديد من الدراسات أن هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين صحتك.
قد يكون للنظام الغذائي الكيتو دايت فوائد ضد مرض السكري والسرطان والصرع ومرض الزهايمر .
ما هي حمية الكيتو دايت؟
أساسيات الكيتو
النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يتشابه في العديد من الأوجه مع حمية أتكنز (Atkins diet) والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
إنه ينطوي على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون. هذا الانخفاض في الكربوهيدرات يضع جسمك في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية.
عندما يحدث هذا ، يصبح جسمك فعالاً بشكل لا يصدق في حرق الدهون للحصول على الطاقة. كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد ، والتي يمكن أن تزود الدماغ بالطاقة.
يمكن أن تتسبب النظم الغذائية الكيتونية في انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين. هذا ، إلى جانب زيادة الكيتونات ، له بعض الفوائد الصحية.
باختصار
نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. يخفض السكر في الدم ومستويات الأنسولين ويحول عملية التمثيل الغذائي في الجسم بعيدًا عن الكربوهيدرات نحو الدهون والكيتونات.
